Close

Các thương hiệu chuỗi cà phê cao cấp tại Việt Nam đang làm gì trên social media

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Ngày nay, lĩnh vực social media ngày càng phát triển, hầu hết các doanh nghiệp đều làm fanpage chính thức để tiêp cận khách hàng, hiểu thêm về nhu cầu khách hàng nhiều hơn. Trên môi trường Facebook, các thương hiệu có thể quan sát được hoạt động của các đối thủ cạnh tranh khá dễ dàng, từ cách họ tiếp cận khách hàng, chương trình khuyến mãi hoặc tri ân dành cho khách hàng.


Để biết được đối thủ của mình là ai, kế hoạch của họ là gì cần phải có đầy đủ thông tin, dữ liệu, số liệu cụ thể chính xác. Để có số liệu, các thương hiệu sử dụng các công cụ như “social listening”,“social monitoring”, “clipping” hoặc các công ty nghiên cứu thị trường để có thông tin của đối thủ với chi phí tương đối cao.


Chúng tôi nghiên cứu các thương hiệu chuỗi cà phê cao cấp có nhiều hoạt động tích cực trên mạng xã hội tại thị trường Việt Nam: Highlands Coffee, Starbucks, The Coffee Bean and Tea Leaf, Phúc Long Coffee and Tea, Trung Nguyên Coffee.

Dưới đây là số liệu từ SocialOne.us của các chuỗi thương hiệu cà phê trong khoảng thời gian 12 tháng từ tháng 03/2016 đến tháng 02/2017.

  • Tổng số bài post trong 12 tháng: 1,554 bài post  
  • Tổng lượng like trong 12 tháng: 1,100,000 lượt 
  • Tổng lượng tương tác trong 12 tháng: 844,000 engagement 
  • Starbucks là thương hiệu nhận được nhiều tương tác từ khách hàng nhất.  

TỔNG QUAN TOÀN NGÀNH

  • Highlands giữ vị trí đầu cho số lượng likes và posts là 34.43% và 554 bài.  
  •  Starbucks dẫn đầu về lượng tương tác là 36.56% SOV ngành.  


Trong đó, hoạt động marketing tiêu biểu nhất của Highlands Coffee là sự kiện “Cán mốc 100 cửa hàng toàn quốc” vào tháng 04/2016.

Thương hiệu này đã sử dụng hình thức minigame bằng ảnh động gif khá mới mẻ trên thị trường, người chơi sẽ chọn đúng lúc ly nước vào ô tầm ngắm, chụp hình lại và cung cấp thông tin theo thể lệ chơi cho Highlands để nhận quà thưởng đặc biệt. Với hình thức minigame bằng ảnh động gif đang khá thịnh hành trên social media, rất nhiều doanh nghiệp sử dụng hình thức này để thu hút lượng tương tác.


Highlands Coffee là một trong hai thương hiệu cà phê đầu tư vào hoạt động marketing nhiều nhất, thường xuyên cung cấp thông tin, tương tác với khách hang, có nhiều minigame, chương trình khuyến mãi trên Facebook Page chính thức của Highlands Coffee.

Highlands Coffee

Trong khi đó, Starbucks đã có nhiều chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng. Mặc dù không có nhiều minigame, Starbucks nỗ lực cho việc tương tác với khách hàng trên social media bằng các chương trình khác nhau như quảng bá sản phẩm, ra mắt thức uống mới, hoạt động từ thiện, cho thấy Starbucks rất chú trọng và chăm chút hình ảnh thương hiệu. 

Starbucks Coffee

1. Starbucks dựa theo ngày Happy Boxing Day như bên Úc, Mỹ để giảm giá 30-40% off cho khách hàng với các mặt hàng như: gấu bông, ly sứ, bình giữ nhiệt thu hút nhiều khách hàng tham gia. 

Hai hoạt động tiêu biểu của Starbucks trong 12 tháng qua: 

2. Vào dịp Giáng Sinh cuối năm 2016, Starbucks làm cho khách hàng mãn nhãn về những chiếc ly đỏ trong mùa Giáng Sinh với kiểu trang trí lạ mắt và ấm cúng. Với lượng tương tác lên đến 13,500 likes, 864 shares và 2,731 comments. 

The Coffee Bean and Tea Leaf 

The Coffee Bean and Tea Leaf tương tác với khách hàng qua social media với tần suất vừa phải. Từ tháng 06/2016 cho đến tháng 10/2016 hầu như Coffee Bean không có bất kì hoạt động nào nổi bật trên Facebook Page. Hầu hết lượng tương tác đáng chú ý rơi vào thời điểm cuối năm hoặc những ngày lễ.

Trong 12 tháng qua, Coffee Bean đã thành công với 2 chiến dịch nổi bật nhất là “From Love to Action – Confession Contest”, ra mắt vào thời điểm Valentine’s Day. Khách hàng sẽ chia sẻ câu chuyện về người phụ nữ mà họ yêu quý nhất để nhận giải thưởng là voucher tiền mặt 200k và một túi canvas Coffee Bean. Cuộc thi này giúp mọi người mạnh mẽ bày tỏ yêu thương của mình đến người thân, người yêu, thu hút được nhiều fans tham gia. 

Với chiến dịch thứ 2 “Get Luck 2017” vào Tết Đinh Dậu, với mỗi hóa đơn trên 200k khách hàng được bốc thăm lì xì trúng thưởng. Ngoài ra khi khách hàng đang order thức uống nghe thấy tiếng gà gáy trong Coffee Bean sẽ được miễn phí toàn bộ các món đã order, chương trìnhđược nhiều fan thích thú hưởng ứng. 

Phúc Long Coffee and Tea

Phúc Long Coffee and Tea có độ tương tác lớn với khách hàng trên social media, chỉ sau Highlands Coffee and Starbucks. Phúc Long đã tạo ra “format” có thể dùng đi dùng lại rất nhiều lần nhưng vẫn được khách hàng ưa chuộng và hưởng ứng. Đó là chiến dịch “Khai trương cửa hàng mới – Ly sứ trao tay”. Hầu như mỗi lần Phúc Long sắp khai trương cửa hàng mới đều thông báo tren fanpage thương hiệu, mỗi bài post thường được tương tác từ 2k đến 5k likes, shares và comments. 

Bên cạnh đó, Phúc Long cũng cung cấp thông tin về thức uống mới, mừng sinh nhật các chi nhánh cửa hàng Phúc Long, khách hàng sẽ được free up size thức uống. 

Không sử dụng nhiều minigame, các hoạt động khác như những chuối cà phê khác. Phúc Long tạo ra nét riêng cho thương hiệu thông qua hoạt động tặng ly sứ, sổ tay in logo Phúc Long vào mỗi dịp khai trương cửa hàng mới. 

Trung Nguyên Coffee

Trung Nguyên Coffee có nhiều hoạt động đa dạng như minigame, Lễ hội cà phê, thông tin cho bạn đọc, ra mắt sản phẩm mới trên fanpage thương hiệu, nhưng Trung Nguyên vẫn chưa thực sự thu hút đối với khách hàng trên social media. 

Trong 1 năm qua, có 2 hoạt động nổi bật:

  • Chương trình “Lì xì năm mới – Mừng xuân năng lượng” là tổ chức minigame nhận thưởng cho khách hàng như là bộ quà tặng cà phê và bộ bao lì xì độc đáo.  
  • Hành trình 20 năm cùng Trung Nguyên phụng sự” nhằm bày tỏ tri ân đến khách hàng, tặng bộ quà cao cấp khi mua sản phẩm từ Trung Nguyên.  


----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nhìn chung, các thương hiệu chuỗi cà phê cao cấp ở Việt Nam như Starbucks, Highlands Coffee, The Coffee Bean and Tea Leaf, Phuc Long Coffee and Tea và Trung Nguyên đều có các hoạt động rải rác đều trong một năm như tổ chức minigame, ra mắt thức uống, sản phẩm mới, lễ tri ân khách hàng, mừng các ngày lễ và kể cả khai trương cửa hàng. Trong đó, có 5 sự kiện đáng lưu ý: 

Kết Luận

  1. Tháng 04/2016, Highlands Coffee đã ghi điểm với chương trình “Cán mốc 100 cửa hàng Highlands Coffee toàn quốc”, nhiều quà tặng ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng, có lượng tương tác cao nhất trong ngành.  
  2. Starbucks lập đỉnh toàn ngành – cao nhất trong 12 tháng vừa qua – vào tháng 11/2016, khi ra mắt ly Giáng Sinh, chương trình Happy Hour buy 1 get 1 to share, đánh mạnh tâm lý khách hàng vào thời gian cuối năm, khoảnh khắc mọi người nhìn lại 1 năm qua đã làm những gì và chia sẻ, trao yêu thương đến những người thân của mình.  
  3. Trung Nguyên Coffee nhân dịp Tết Đinh Dậu trao quà tặng + bộ bao lì xì đỏ cho khách hàng. Chương trình thành công nhất trong mùa Tết so với các đối thủ trong ngành. 
  4. Phúc Long Coffee and Tea tổ chức rải rác 12 tháng sự kiện “Khai trương cửa hàng mới – Ly sứ trao tay”, format luôn được hưởng ứng nhiệt tình với đỉnh điểm là tháng 02/2017. 
  5. Chiến dịch gần đây nhất vào tháng 02/2017, Coffee Bean vươn lên dẫn đầu trong ngành với chiến dịch “From Love to Action – Confession Contest” dành cho ngày Lễ Tình Nhân, đồng thời ra mắt thức uống mới.  


Uyên Lê

© 2016 SocialOne. All Rights Reserved.